Lựa chọn ánh sáng tự nhiên
Ánh sáng là bí quyết chụp ảnh sản phẩm đẹp tạo nên những bức hình ấn tượng nhất. Nhờ có ánh sáng, món ăn sẽ trông nổi bật, hấp dẫn hơn rất nhiều. Theo các chuyên gia, để chụp hình món ăn đẹp, bạn nên tận dụng ánh sáng tự nhiên. Tuy nhiên bạn cũng không nên chụp ảnh ngay dưới ánh sáng mặt trời bởi việc làm này có thể khiến ảnh bị phơi sáng hoặc đổ bóng gắt.
Nên chụp hình trong nhà, tận dụng nguồn sáng tự nhiên từ cửa sổ, tránh chụp ảnh sản phẩm không bị bóng. Khi chụp hình ngoài trời, nên chụp ảnh dưới bóng râm để ánh sáng trông dịu hơn. Tận dụng ánh sáng ở hông để cân bằng cũng như làm nổi bật kết cấu các món ăn như burger, sandwich,… Tránh chụp ảnh thiếu sáng hoặc hạn chế ánh sáng từ phía trước vì nó tạo ra những điểm sáng gắt trong hình ảnh và khiến món ăn trông không còn hấp dẫn, ngon miệng.
Chọn bố cục và góc chụp
Chọn góc chụp và các loại bố cục chụp ảnh đồ ăn trong nhiếp ảnh phù hợp làm tăng thêm độ hấp dẫn, thơm ngon cho món ăn. Với những món đựng trong bát, tô, đĩa thì chụp từ trên cao xuống, chụp ngang là một lựa chọn hoàn hảo. Cách chụp hình này khiến người xem thấy rõ về món ăn, làm nổi bật được màu sắc của món. Tuy nhiên với những món ăn được xếp tầng, lớp như burger, chụp góc chếch 45 độ giúp thực khách thấy rõ các lớp, màu sắc của món ăn. Vị trí đặt món ăn này vừa làm nổi bật món ăn, vừa khiến bố cục hình ảnh trông hài hòa, cân đối.
Trang trí món ăn
Để tăng giá trị cho món ăn, bạn có thể trang trí cho món ăn với các nguyên liệu liên quan như rau thơm, quả hạch, trái cây, gia vị,… Một món ăn trông ngon mắt kết hợp với cách trang trí, background chụp ảnh sản phẩm đẹp mắt càng khiến thực khách thấy “thèm muốn”, mong được thưởng thức món ăn ngay lập tức.
Giữ lại màu sắc nguyên bản của món ăn, đồ uống
Khi chụp ảnh món ăn không nên có quá nhiều đạo cụ và các yếu tố màu sắc khác. Đạo cụ nên có tone màu trung tính hoặc màu tương phản với đồ ăn để làm nổi bật nhân vật chính. Ngoài ra, khâu chỉnh ảnh cũng cần có sự tính toán kỹ lưỡng, tránh làm đổi màu thức ăn.
Tạo kiểu nghệ thuật cho món ăn
Tạo kiểu cho món ăn đẹp mắt, sống động là một cách để tăng tính thẩm mỹ và sáng tạo ra câu chuyện cho bức ảnh. Đối với sản phẩm bánh mì hay hamburger, các lớp nguyên liệu phải được để lộ ra gọn gàng, nhiều màu sắc. Đối với chụp ảnh sản phẩm đồ uống, nên sắp xếp thêm lá hoặc hoa quả làm ra thức uống.
Tận dụng góc kính rộng
Chọn sai góc máy là lỗi thường gặp trong khi chụp ảnh. Góc máy an toàn và hiệu quả nhất là góc trên cao và chụp thẳng vào vật thể. Tuy nhiên, hạn chế của góc rộng là không thích hợp với những vật có hình dạng cao như bánh mì, cốc nước